1. A New Yorker conta a estória das vulnerabilidades, ingenuidades e fraudes no setor de alimentos orgânicos.
A verdadeira diferença, portanto, entre uma tonelada de soja orgânica e uma tonelada de soja convencional é a história que você pode contar sobre cada uma delas. O teste, no ponto de venda, é apenas uma pergunta: foi cultivado organicamente? Isso…